2013年05月14日

商品一覧

栄養価満点の天然天日干しのいりこです。
製造方法にこだわり、とてもおいしいダシがでて、
そのまま食べても違和感なく抜群においしです。

■いりこが出来るまで

自社の船で漁をして、採れた魚を工場に水揚げし、一枚、
一枚のバラに魚を広げて、それを茹で揚げます。
その魚を乾燥機にかけて、乾いたら出来上がりです。


■おいしい召し上がり方

私たちが、イベントで試食用に作っている「いりこの食べ方」を紹介します。
甘酢(すし酢の甘口)とすりごまを、いりこにかけます。
混ぜて出来上がりです。


  • 品名

    いりこ

  • 原材料

    カタクチイワシ、塩

  • 賞味期限

    製造日から60日間

  • 内容量

    別記

  • 保存方法

    10℃以下で保存してください。

  • お届け方法

    クール(冷蔵)便でお届けします。

栄養価満点の天然天日干しのちりめんです。
天日干しなので、うま味が凝縮されてます

■ちりめんが出来るまで

いりこと同じく、水揚げした魚を、茹でて加工します。
茹で揚がったちりめんが釜揚げちりめんです。
それを、天日干しします。乾いたら出来上がりです。


■おいしい召し上がり方

ちりめんの風味が引き立つ、大根おろしとちりめんを混ぜて、 ご飯に乗せて食べてください。


  • 品名

    ちりめん

  • 原材料

    ちりめん、塩

  • 漁法

    ちりめんを獲る際にえび、かに
    が混ざる漁法をもちいています。

  • 賞味期限

    製造日から60日間

  • 内容量

    別記

  • 保存方法

    5℃以下で保存してください。

  • お届け方法

    クール(冷蔵)便でお届けします。

栄養価満点の天然天日干しのちりめんです。
天日干しなので、うま味が凝縮されてます。

■山椒ちりめんが出来るまで

いりこと同じく、水揚げした魚を、茹でて加工します。
茹で揚がったちりめんが釜揚げちりめんです。
それを、天日干しします。乾いたら出来上がりです。


■おいしい召し上がり方

ちりめんの風味が引き立つ
大根おろしとちりめんを混ぜて、ご飯に乗せて食べてください。


  • 品名

    山椒ちりめん

  • 原材料

    ちりめん、山椒、 醤油、
    みりん、食塩、砂糖、
    調味料(アミノ酸等)
    原材料の一部には大豆、小麦を含む

  • 漁法

    ちりめんを獲る際にえび、かに
    が混ざる漁法をもちいています。

  • 賞味期限

    製造日から20日間

  • 内容量

    別記

  • 保存方法

    5℃以下で保存してください。

  • お届け方法

    クール(冷蔵)便でお届けします。

乾燥したちりめんと違い、
柔らかくておいしいです。

■釜揚げちりめんが出来るまで

漁をしてきたちりめんを、茹で揚げて出来上がりです。
※本品は冷凍にて発送いたします。自然解凍されてからお召し上がりください。


■おいしい召し上がり方

とき卵に釜揚げちりめんを混ぜ、ちりめん入り玉子焼きを
作るとおいしです。


  • 品名

    釜揚げちりめん

  • 原材料

    ちりめん・塩

  • 漁法

    ちりめんを獲る際にえび、かに
    が混ざる漁法をもちいています。

  • 賞味期限

    7日間

  • 内容量

    別記

  • 保存方法

    5℃以下で保存してください。

  • お届け方法

    クール(冷蔵)便でお届けします。

自社の味付けです。
ひじきは、1年物を使用しています。
ひじきが、とても柔らかいです。

■ひじきが出来るまで

採って来たひじきを、天日干しして乾かします。
乾いたひじきを、1年ねせます。


■おいしい召し上がり方

ご飯に混ぜて、食べてください。


  • 品名

    ひじき

  • 原材料

    ひじき、塩

  • 賞味期限

    製造日から1年間

  • 内容量

    100g

  • 保存方法

    日光の当たらない場所で
    保存してください。

  • お届け方法

    通常便(常温)でお届けします。

自社の味付けです。
ひじきは、1年物を使用しています。
ひじきが、とても柔らかいです。

■梅ひじきが出来るまで

採って来たひじきを、天日干しして乾かします。
乾いたひじきを、1年ねかせて塩をふかせ、
旨味が凝縮されたひじきに醤油で味付けをして梅をふりかけています。


■おいしい召し上がり方

ご飯に乗せて、おにぎりの具材に混ぜてお食べください。


  • 品名

    梅ひじき

  • 原材料

    ひじき、梅、ちりめん、
    醤油、調味料(アミノ酸等)
    原材料の一部には大豆、小麦を含む

  • 賞味期限

    製造日から20日間

  • 内容量

    100g

  • 保存方法

    5℃以下で保存してください。

  • お届け方法

    クール(冷蔵)便でお届けします。

自社のオリジナル「せんべい」です。
いりこやちりめん、
そして海老を材料にせんべいにしてみました。
他では味わえない美味しさです。
いりこ等のお魚の栄養をたっぷり使った
独特のせんべい。
お子様のおやつや酒の肴にいかがでしょうか。

■魚せんが出来るまで

製品化したいりこやちりめんを、せんべい専用のプレス機で
1枚1枚焼き上げます。
魚だけで、つなぎには何も使っていません。
カルシウムをまるごととれます。


■おいしい召し上がり方

そのままお菓子としていただけますので、
お茶のお供などにお楽しみください。


  • 品名

    魚せん

  • 原材料

    いりこ
    カタクチイワシ、塩
    ちりめん
    ちりめん、塩
    えび
    ちりめん、海老、塩

  • 賞味期限

    製造日から30日間

  • 内容量

    別記

  • 保存方法

    日光の当たらない場所で
    保存してください。

  • お届け方法

    通常便(常温)でお届けします。